ワイン食堂 bistro vita

~ ビストロ・ヴィータ ~

岐阜県大垣市の体にやさしいワイン食堂

TEL.0584-75-2112

Lunch 11:30~13:30 (L.O) / Dinner 17:30~22:00 (L.O)

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当店では、自然派ワインを積極的に取り扱っております。
より自然に寄り添ったものを、生命力に溢れているワインを提供したいという思いがあるからです。
ワインは飲まなければ分かりませんが、飲んだからといって、ワインが分かるわけでもないと思います。
ですがインポーターさんとの対話や、実際にワイナリーを訪れ、ワイン作りを体感し、造り手さんと接すれば、その思いや愛情に心を震わされます。
当店はその熱や志をより近くに感じていただけるよう心掛けております。
もちろん、ワインだけでなく、よりやさしく力強い食材も味わっていただきたいです。
「頂きます」という感謝の気持ちを忘れずに、ワインや食を通じて、色んな方との出会い、親交を深める機会が生まれたら幸いです。

当店で触れ生まれたものが、歓びの渦を巻き、皆様の人生(vita)が豊かになりますように。